一般而言,领导是坐上座,上坐的原则是离门比较远的,与门相对的那个座位为上。如果是大厅,或者门的位置不明显,那么我们一般看线路。上座就是相对服务生上菜的时候最远的座位为上。上菜的线路,旁边的位置为下。以这个原则来定上下。因为上座不能因为频繁上菜而打扰。那就显得不礼貌。 座次,一般而言,领导或长辈或尊客坐最上面,以你请客的主角坐上座为宜。如果长辈和领导平齐,不好判断,一般根据你请客的主题确定主角,当然他们之间也可以相互谦让自行决定。 上座坐好后,依次按上座的左,右,为尊位,依次入坐,不是特别正式的场合,一般左右各排3位,就可以随意坐,而不用特意安排,一般都会按自己的角色依次入坐,如果特别正式的场合,那么就需要每个位置都安排好。 一般主人有必要陪客的情况,可以坐上座的右面,最下坐一般不要安排客人,而安排自己的人。比如自己最亲密关系的朋友,一般不会介意。也是陪客的意思,上菜的时候可以介绍,配合。显得得体。
你好。
对于坐席来说,应该让领导坐在正位上,然后按照级别和大小依次左右排开。
希望可以帮助到你。